KATEGORİ
Portakallı Kurabiye

Malzeme

. 500 gram un

. 2 adet portakal

. 250 gram margarin

. 2 su bardağı toz şeker

. 1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu  


Tarif
Unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba alarak, karıştırın, unun ortasını havuz biçiminde açın. İçine 2 su bardağı şekeri,250 gr eritilmiş margarini ve 1 adet yumurtanın sarısını koyun. 2 adet portakalın önce kabuklarını rendeleyin, daha sonra portakalın suyunu sıkın, malzemenin içine  ilave edin. Malzemeler özleşene kadar yoğurun, hazırlanan hamurdan ceviz kadar parçalar alın. Elinizle yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.  Yumurtanın akını fırçayla kurabiyelerin üzerine sürün. Kurabiyeleri 180 derece fırında pembeleşinceye  kadar pişirin.

Tarif Sahibi:Gülsen ASTARLAR