KATEGORİ
Etli Patates

  Malzeme

500 gram kuşbaşı et 
. 1 orta boy soğan 
1 orta boy havuç 
500 gram patates 
. Tuz, 
. Karabiber

Tarifi
Yağsız kızartma şartlarına göre ısıtılmış çelik tencerede önce et kavrulur. Kıyılmış havuç, soğan ve yeşillikler ilave edilir. Kapak kapatılır, en düşük alevde 10 dakika pişirilir. Bundan sonra patatesler ilave edilir. Yine en düşük alevde 20 dakika pişirilir. Yemeğin biraz sulu olması istenirse bir bardak et suyu eklenir. Tuz ve karabiber yemeğin pişmesine yakın konulmalıdır.



Tarif Sahibi:Sibel  ORAY