KATEGORİ
Salatalık Turşusu

Malzeme

. 1 kg küçük kornişon salatalık

. 2 -3 yemek kaşığı kayatuzu

. 1 su bardağı sirke

. 1 baş sarımsak

. 1 limon 

. 5-6 nohut

. 1 tatlı kaşığı limon tuzu

.  Maydanoz yada kereviz yaprakları


Tarifi

Kornişon salatalıkların varsa sapları kesilir. Tuz, sirke,limon tuzu ve kaynayıp soğutulmuş su karıştırılır.Kavanoza salatalıklar dizilir. Aralarına sarımsaklar ve nohutlar atılır. Limon yuvarlak dilimler halinde doğranır. Aralarına konur. en üste maydonoz veya kereviz yapraklarını koyarak üzerine hazırladığımız suyu dökeriz. Kapağını sıkıca kapatırız.


Tarif Sahibi:Nur ÇAMBEL